El presidente de la República, Nicolás Maduro Moros, inaugura este miércoles la II Feria Nacional Criabúfalos Venezuela 2023. Esta edición tiene lugar en el Parque Simón Bolívar, ubicado en La Carlota, estado Miranda.
Este espacio que cuenta con 450 animales exhibidos hasta el domingo 02 de abril. Y participan expertos y jueces provenientes de Italia, Brasil y Argentina.
El mandatario indicó que la producción bufalina creció entre 14 y 17 % a nivel nacional para agosto de 2022.
“Las búfalas son animales estacionarios que al final de año es cuando ellas manifiestan la gran parición. Calculamos este año cerrar seguramente sobre las 2 millones 500 mil cabezas”, detalló durante una jornada de Miércoles Productivo.
En la actualidad, el búfalo se ha consolidado como una alternativa de producción pecuaria para el país.
Venezuela se ubica en el primer lugar de cría de ganado bufalino de América
Al totalizar más de 3 millones 700 mil cabezas de búfalo, Venezuela se ubica en el primer lugar de América en la cría de ganado bufalino. Esta cifra representa el 20% de la carne que se consume en el territorio nacional.
Además, es el segundo país en producción de quesos y el número uno en producción de leche. Produciendo más del 40% de los derivados lácteos que adquieren de esta especie.
Dado el potencial de producción bufalina de Venezuela, el jefe de Estado instruyó delinear un plan para iniciar la exportación de carne de búfalo en función de expandir las fuentes de generación de divisas.
“Tenemos que diversificar las fuentes de riqueza nacional y el camino de diversificación es la producción del campo y construir la vocación exportadora en todos los rubros”, aseveró, al tiempo que señaló que el objetivo es convertir a Venezuela “en un exportador neto de alimentos al mundo”.
Acompañan al jefe de Estado la Primera Combatiente de la República, Cilia Flores, el gobernador del estado Miranda, Héctor Rodríguez y el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.